697-Mille Miglia Restaurant Italiano, Kelkheim - Germania

 

Mille Miglia Restaurant Italiano,   Kelkheim - Germania 

Ottima cucina Italiana: Mille Miglia è una garanzia…!!!

 

Chi di noi, quando si trova all’estero, non ha sentito la necessità di un pranzo o una cena all’ Italiana? E se molti ristoranti qui in Germania si spacciano per Italiani con risultati mediamente mediocri, esistono delle eccezioni: una di questa è il Mille Miglia a Kelkheim.

Se i tedeschi, notoriamente di bocca buona, possono essere facilmente tratti in inganno da locali “pseudo italiani”, risulta molto più difficile farlo con noi che siamo abituati bene e di “bocca buona”.

Il Mille Miglia è uno di quei ritrovi dove ti sembra di stare a casa, in Italia: prodotti di livello, gran parte di origine italiana, buona scelta nella carta dei vini e un menù che propone i classici della cucina del bel paese e mediterranea.

Personale preparato, professionale e pronto a soddisfare ogni esigenza dei commensali: da non perder i tagliolini (al dente cottura perfetta) mantecati al tavolo direttamente in una forma di Parmigiano Reggiano e alla fine cosparsi di scaglie di tartufo; uno di quei piatti che si fanno ricordare nel tempo.

Ma ogni piatto, di carne o di pesce, risulta perfetto per cottura, preparazione e impiattamento: e se è vero che la qualità della materia prima fa il 50% del piatto è pur sempre vero che per il rimante 50% bisogna essere capaci ad eseguire le preparazioni.

Quindi che dire: se siete dalle parti di Francoforte (si raggiunge in meno di mezzora di auto), in campagna e in un luogo ameno e rilassante, questo è un indirizzo da non perdere. Complimenti a tutti, in sala e in cucina, e un arrivederci alla nostra prossima venuta in terra tedesca.

Ps. Un modesto consiglio per la cucina; la bruschetta di benvenuto, che ben rappresenta la nostra cucina mediterranea, fatela "rosolare" pochi secondi sulla piastra, altrimenti risulta di fatto una fetta di pane e non una "bruschetta".

Ps: alcune foto sono tratte dalla rete.

 

Mille Miglia

Restaurant Italiano

Mainblick 51°

65779 Kelkheim (Taunus), Germania

Tel. +49 6195 975940

Chiuso il lunedì

 

Visitato il 27/05/2022 a pranzo