Ristorante da Oscar - Milano-
A pranzo dal mitico Oscar ….. !
A
due passi da Porta Venezia in una traversa di corso Buenos Aires si trova il
ristorante da Oscar, uno di quei locali da provare almeno una volta nella vita.
Indispensabile
prenotare perché il locale conta una settantina di coperti ed è sempre pieno tanto
da fare due turni tutte le sere a cena e talvolta anche al sabato anche a
pranzo.
Oscar
Rebughi, il cuoco-parà della Folgore, con le sue sparate goliardiche, i cimeli
fascisti sparsi in tutta la sala e i lunghi tavoli in condivisione, ha saputo
creare un decisamente folkloristico.
Il
vero anfitrione del locale è lui che, con i suoi 76 anni portati benissimo, la
sua simpatia da “finto burbero” e la premura verso i commensali, catalizza
l’ambiente: di tanto in tanto esce dalla cucina e passa a salutare tutti, si
accerta che tutto vada bene, tavolo per tavolo, sfoggiando una maglietta della
Folgore.
Detto
ciò, qui non si viene per fare politica , qui si viene per mangiare bene e tanto, spendendo relativamente poco.
Oscar,
insieme alla figlia, al figlio e tutto lo staff lavorano come una famiglia,
sempre pronti a soddisfare le esigenze del cliente.
La
cucina è fatta di piatti semplici della tradizione ma preparati con maestria:
la pasta è ottima, cottura perfetta e proposta nelle classiche ricette:
pennette alla Oscar (da provare), alla carbonara (una bontà), ai frutti di mare
etc. Le porzioni sono da “camerata” ovvero enormi …. per noi comuni mortali ….
!
Così
come i secondi di carne preparati con materia prima di buona qualità e cucinati in
maniera corretta.
Una
frittata (veramente buona) viene servita
con una ciotola di olive in attesa delle portate che sono sempre fatte al
momento: cantina dei vini con ottime etichette e per i più nostalgici non può mancare il Sangiovese rigorosamente da
Predappio con etichetta raffigurante il Duce e i suoi motti.
Senza
dubbio da provare per l’atmosfera informale, per la simpatia e il carisma di
Oscar e per l’estrema cortesia e rapidità dello staff tutto.
Insomma
un ambiente di osteria di altri tempi
dove si mangia bene, non certo da ristorante stellato, ma piatti
caserecci ben eseguiti e con materia prima di ottima qualità.
Provare
per credere, per conoscere Oscar, la sua cucina e le sue battute che dispensa sempre quando si
aggira tra i tavoli per vedere se tutto è Ok.
PS:
Se siete in due e volete sia il primo che il secondo, seguite il mio consiglio:
ordinatene uno e uno …… perché le porzioni sono ABBONDANTI: garantisco che la
fame non la patirete sicuramente
Ristorante da Oscar
Via Lazzaro Palazzi
n.4
20124 Milano –MI-
Tel. 02 2951 8806
Chiuso domenica e lunedì a pranzo
Visitato il 26/01/2019 a pranzo
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