Ristorante Santa Marta – Milano -MI-
Una terrazza da sogno, location unica….!!!
La posizione è strategica: ad un
tiro di schioppo da piazza della Borsa, dal Duomo e da Cordusio / via Dante
nella storica zona delle 5 vie.
L’ambiente è caldo e raffinato,
abbinato a un Hotel di Charme con 10 suite: servizio professionale e curato,
arredamento tra il moderno e il classico/vintage, direi ben curato con gusto e
raffinatezza.
Possibilità di usufruire al
piano seminterrato della sala denominata “Salotto del Pozzo Romano”, con soffitto a
volte a mattoncini rossi a vista.
Piatti di buon livello anche se,
rapportati al prezzo, devono e possono essere migliorati.
Cantina ben rifornita, ottimo il
Fiano degustato, ma con ricarichi decisamente sopra la media.
La location vale la spesa se,
come nel nostro caso, si decide di salire in terrazza per degustare il dolce.
Si raggiunge il 5° piano e con
una scala a chiocciola di ferro battuto si accede alla terrazza dalla quale si
gode di una vista unica sui tetti di Milano: il Duomo e la Madonnina sono lì e
sembra di poterli toccare con la mano: altrettanto dicasi per la torre Velasca…..
insomma un panorama mozzafiato.
Detto ciò veniamo alla cucina
che, come detto precedentemente, non dico che delude, ma, con qualche accorgimento
e/o miglioria potrebbe elevare il locale.
Dopo un’ entrèe di benvenuto
ecco come antipasto i Gamberi rossi di Mazzara del Vallo flambati alla
liquerizia (la flambatura direi quasi inesistente) e della Carne cruda con
maracuja: come secondo Ricciola con verdure grigliate: piatto di buona fattura
con ottime verdure servite e impiattate perfettamente.
Come dolce un tortino al
cioccolato con cuore fondente e gelato di lamponi: tortino discreto ma
ammosciato e gelato, che nel piatto ci sarebbe stato benissimo e poteva servire
per “sgrassare” l’aroma intenso del cioccolato, che non era assolutamente presente.
Fatte le dovute osservazioni ci
viene stornato il dolce dal conto.
Quindi, per concludere, mi
sembra ci sia la volontà di elevare il livello del locale che, con pochi
passaggi potrebbe raggiungere ottimi livelli.
E’ comunque da provare per la
location, la professionalità e la cortesia dimostrati.
Alla prossima…….sperando nel
“salto di qualità” da 4 a 5 stelle.
Ps. Alcune foto sono tratte dalla rete.
Ristorante Santa Marta
Via Santa Marta n.4
20123 Milano -MI-
Tel. 02 805 2090
Sempre aperto.
Per la cucina
Visitato il 20/05/2018 a
pranzo.
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