Trattoria Siciliana Gattopardo - Milano
Una trattoria che propone specialità della cucina siciliana,
tutta da scoprire.
Se ogni tanto vi sale la
nostalgia della cucina siciliana, c'è una trattoria che porta avanti le
tradizioni culinarie dell'isola del sole. Al Gattopardo si mangia tipico
siciliano in un ambiente alla buona, da trattoria casereccia.
La giornata è piovosa, l’ occasione
è quella di assistere alla sfilata per la celebrazione del Capodanno Cinese in
via Paolo Sarpi che si trova nelle vicinanze: visto la giornata uggiosa quale
idea migliore di respirare un po’ di aria e di sole della Sicilia, seppur solo
con la fantasia ?
Gli interni del Gattopardo di
Milano si dividono in due sale dove a prevalere sono i colori del giallo e
dell’arancio, l’ ambiente è sobrio e il personale gentile e preparato: tutto
ciò conferisce un senso di accoglienza alla location e vi sembrerà di essere un
po’ come a casa.
Il nome della Trattoria deriva
direttamente dalla città storica del Gattopardo, il
film pluripremiato del 1963, diretto da Luchino Visconti: Palma di Montechiaro.
La cucina propone piatti della
tradizione siciliana sia per il pranzo che per la cena, con antipasti, primi,
secondi piatti e dolci tipici dell’ isola.
Ecco alcuni esempi: panelle,
caponata, sarde a beccafico, tagliatelle valle dei templi, tagliatelle
Gattopardo, cavatelli alla Norma, penne alla Trapanese, filetto di branzino
gratinato ai frutti di mare, scampi al sale, gamberoni alla griglia e gli
immancabili dolci come il Cannolo, cassata e parfait di mandorle. Non manca
qualche piatto di carne e una buona scelta di vini isolani in cantina.
Noi abbiamo provato panelle,
caponata, scampi al sale e filetto di branzino gratinato ai frutti di mare: il
tutto annaffiato da 2 calici di
Adènzia Bianco, vino con deliziose
note di agrumi e fiori, fresco e rotondo allo stesso tempo, che rilascia in bocca
un’ ampia composizione fruttata.
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| Scampi al sale |
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| Branzino gratinato ai frutti di mare |
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| Caponata |
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| Panelle |
Naturalmente c’è ancora tanto
altro nel menù, ma lascio a voi il piacere della scoperta!
Il giudizio è stato positivo,
con prezzi nella media, tempi di attesa corretti, attenzione e cortesia del
personale.
Quindi, alla prima occasione, fate
un salto nel sogno siciliano, nella terra del Gattopardo, per assaporare gli autentici
sapori della Sicilia.
Trattoria Siciliana Gattopardo
Via Giulio Cesare Procaccini
n.26
Milano
Tel. 02 3493 0024
Sempre aperto.
Visitata a pranzo il 05/02/2017
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