672-Pasticceria Sissi -Milano -MI-

 Pasticceria Sissi   -Milano -MI-

Un locale bohémien dove gustare i croissant più buoni di Milano.

Un locale bohémien dove gustare i croissant più buoni che abbiate mai assaggiato: si chiama Sissi. Ed è la titolare, insieme al simpaticissimo ed esuberante marito senegalese Zig, della rinomata Pasticceria Sissi di piazza Risorgimento. La colazione oramai è un must farla da loro. Con l’immancabile e divina brioche salata farcita di prosciutto cotto e non solo.. Sissi, che da trent’anni anni deliziano palati e pance dei milanesi chic, è un locale piccolo e intimo. Sui toni del rosa, con i tavolini in legno, bohémien come stile, con un bellissimo pergolato esterno in cui ristorarsi nelle calde giornate estive. Una decina i tavoli esterni e anche meno quelli interni. Si sta vicini-vicini qui.

 

Ciò che rende più famosa Sissi in città sono proprio loro, le brioche: divine è dire poco. Potete farvele anche riempire al momento al banco! Sono prodotte nel laboratorio annesso alla pasticceria, che si affaccia sul marciapiede su tre vetrine. E’ stupendo vedere come si divertono,  ma impegnano allo stesso tempo, tutti i pasticceri lì dentro… Immagino i discorsi, ma anche i tanti pezzetti “rubati” per assaggiare la cottura. Io farei così, ovviamente! I lieviti, proposti in molte varianti, sono leggeri e ben cotti ma il centro della scena spetta ai bignè, dalla pasta sempre soda e asciutta, la crema freschissima e la panna montata deliziosa. Il bancone d’ingresso è pieno di ogni bendidio! Dolce o salato. La salivazione vi aumenterà all’istante. Appena entrati… armatevi di pazienza, la calca è sempre tanta, dentro e fuori rigorosamente in fila e in attesa! Non sempre, ma ogni tanto è così. E io lo faccio, giusto per poter dire: se Audrey Hepburn faceva colazione da Tiffany, Good Food Fine Wine fa colazione di Sissi. La location come accennato precedentemente è un bar rosa con un dehor segreto. Si può ordinare da portar via, ordinare al bancone, sedersi in uno dei (pochi) posti all’interno oppure consumare in uno dei tavolini del piccolo cortile segreto lontano dal traffico. Il cortiletto è una vera chicca silenziosa piena di piante: qui l’atmosfera, in generale, è quella di un bar della vecchia Milano.

Non si può dire di vivere a Milano senza aver mai assaggiato una brioche di Sissi, si sa. La pasticceria Sissi è una vera istituzione in città: torte e pasticcini della domenica, colazioni nel dehors e… aperitivi. I prezzi al tavolo non sono dei più modesti, ma si sa, la qualità e la freschezza si pagano.

Buona attesa e  ….. buona colazione.

Pasticceria Sissi   

Piazza Risorgimento n.6

20129 Milano -MI-

Tel. 02 7601 4664

Chiuso il martedì

 

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isitata il 10/10/2021