Ristorante La Pagul – Mergozzo -VB-
Nei vicoli del borgo una cucina tra lago e ….. montagna.
La
Pagul (La Palude) la si trova salendo da piazza Vittorio Veneto (sul lungolago)
e percorrendo la via Roma fino a piazza Marconi : giunti in piazza svoltando a
sinistra si intravede già il locale situato in Vicolo XI al 4: ci ha colpiti l’originale
struttura in legno e ferro battuto.
Varcata
la soglia una piccola reception con a sinistra un corridoio che conduce alla
cucina ed ai servizi e a destra una scala che porta alla sala ristorante con
una decina di tavoli: il tetto è in
legno a capriate, alle pareti quadri e oggetti rustici, il tutto rende il
locale caldo, accogliente e caratteristico.
Il
fatto che i coperti non siano molti rende l’ambiente intimo e famigliare: la
cortesia della titolare e della ragazza che chi ha servito al tavolo ci fanno sentire subito come a casa.
I
piatti sono i classici della tradizione italiana e spaziano con proposte di
lago, di montagna e anche di mare.
Un
bonus è, escluso sabato e domenica, la proposta pranzo con 3 primi a scelta, 3
secondi, contorno, ¼ di vino e ½ minerale: il tutto a 12 euro.
Noi
abbiamo optato per la carta con un tagliere di affettati della Valle
accompagnati da un’ottima insalala russa e sottaceti (euro 12), a seguire una
costoletta di vitello con carciofi (16 euro) e un tris di lago in panatura
dorata (trota, coregone e persico) con patate al forno e insalatina condita all’aceto
balsamico (euro 16).
Piatti,
pur nella loro semplicità, ben preparati e di buona materia prima.
Buona
la carta dei vini con un ricarico onesto, dove è possibile, tra l’altro,
trovare il “Tarlap” (in dialetto "un goccio) del produttore Garrone, un vitigno 100% Merlot della zona di Domodossola che sprigiona
aromi di frutta e fiori selvatici, con retrogusto di rovere, sui 13 gradi.
Una
buona esperienza con un buon rapporto qualità/prezzo in un borgo molto
caratteristico che parte dal lago per raggiungere…. La montagna.
Sicuramente
un indirizzo affidabile in questa oasi di pace che è il lago di Mergozzo che,
come tutti i luoghi turistici, pullula di insegne molte delle quali sono spesso
pseudo pizzerie e/o ristoranti……!!!!
Ristorante La Pagul
Vicolo XI n.4
28802 Mergozzo –VB-
Tel. 347 085 7140
Tel. 0323 800949
Chiuso il martedì tutto il giorno e
il mercoledì a pranzo.
Visitato il 24/08/2017 a
pranzo
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