656-Ristorante La Fugascina – Mergozzo -VB-

 

Ristorante La Fugascina – Mergozzo -VB-

Delicious ……….!

 

Ma che piacevole scoperta! Affacciato sulla piccola piazza di Mergozzo a poche decine di metri dal lago, ecco questo grazioso locale che effettua anche servizio di caffetteria, ottimo anche per un aperitivo sfizioso.

Gli stessi proprietari del celebre forno che ha reso famoso il nome del dolce tipico di Mergozzo, la Fugascina, ormai da diversi anni hanno intrapreso l’avventura nel campo della ristorazione. E, che dire, l’esperimento è riuscito nel migliore dei modi. L’ ambiente è curato, il servizio puntuale, preciso e professionale: mai invadente. Ogni piatto viene descritto con dovizia di particolari, i tempi di attesa sono corretti e la qualità della materia prima è ottima e curata nella preparazione.

Pochi piatti in carta (bonus, segno di freschezza): 4 antipasti, 4 primi, 3 secondi, 3 dolci e una selezione invidiabile di formaggi: variegata la proposta della cantina e possibilità di scegliere qualche piatto semplice per i bambini (pasta al sugo, al pesto e tartare di carne). I piatti non sono mai banali con preparazioni moderne e abbinamenti particolari che tuttavia non stravolgono mai il gusto dell’elemento principale del piatto, anzi, ne esaltano maggiormente i sapori.

Insomma, trovare un difetto, anche sforzandomi, è stato impossibile: piatti di livello alto, servizio impeccabile e conto nella fascia medio/alta ma ampiamente giustificato dalla qualità delle materie prime lavorate. Complimenti a tutto lo Staff di sala e di cucina e, essendo stata una di quelle esperienze degne di lode, ci rivedremo appena possibile.

Ristorante La Fugascina
Piazza Vittorio Veneto n.8
28802 Mergozzo -VB-

Tel.  0323 800970

Chiuso il Lunedì

Visitato il 18/07/2021 a pranzo