In centro a Milano una cucina “alla vecchia maniera”.
Questa
graziosa trattoria si trova in via Piero della Francesca, sulla destra ad una
decina di metri svoltando da via Procaccini, proprio di fronte a piazza Gramsci.
Arredata
in maniera semplice ma con gusto: un’ unica sala con il bancone del bar, un
forno a legna, tavoli e sedie in legno anni ’70, foto varie e oggetti vintage alle
pareti.
Il
richiamo è quello della vecchia trattoria sapientemente gestita da Pinny e da
uno staff che sorprende per gentilezza e cortesia: ci si sente veramente “come
a casa”.
Il
menù è riportato su un semplice foglio fotocopiato, così come la carta dei
vini.
I
piatti sono quelli semplici della nonna, ben eseguiti, con buona materia prima e
in porzioni generose: ottima la crema di favetta e cicoria croccante, favoloso
lo stracotto con polenta servito in padella (farina di ottima qualità, gustoso
e abbondante (se non siete dei mangioni con una porzione si mangia in due).
Con
un’ ottimo bicchiere di rosso và giù che è una meraviglia: dolci fatti in casa
e veramente squisiti che ricordano quelli fatti dalla mamma.
Le
proposte della cucina variano settimanalmente ma non tradiscono mai la linea
casalinga: peperoni , lasagne, zuppe, creme, minestre, spaghetti con le cozze, col pomodoro, stracotto, spezzatino, cotoletta alla milanese, polenta con funghi, polpette e una serie di contorni …. piatti semplici e della tradizione ma che non deludono mai.
Quindi,
cosa aggiungere, se non che siamo rimasti favorevolmente colpiti per la cucina,
il servizio premuroso e la gentilezza delle “fanciulle” in sala. E la Pinny
………. che personaggio !
Una
vera “condottiera” che, con passione e professionalità, conduce al meglio la
sua “truppa”.
Complimenti
e …….. alla prossima….!!!!
Ha,
dimenticavo, ci siamo sentiti veramente “come a casa”.
Ps.Alcune immagini sono tratte dalla rete.
Trattoria A Casa Nostra
Via Piero della
Francesca n.2
20154 Milano –MI-
Tel. 02 316767
Chiuso il Lunedì e Domenica a cena.
Chiuso il Lunedì e Domenica a cena.
Visitato il 17/02/2019 a pranzo
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