Trattoria La
Rava e La Fava - Milano -MI-
Piatti piemontesi in
un piccolo locale dagli arredi rétro.
In
zona Sempione – Monumentale e precisamente in via Principe Eugenio ecco la
Trattoria “La rava e la fava” locale minuscolo ricavato in quella che una volta
era da prima una latteria di quartiere e in seguito trattoria per camionisti:
ma la fortuna di avere un dehor esterno, recentemente raddoppiato, riesce a
soddisfare le numerose richieste.
Noi
siamo stati al pranzo della domenica e, a onor del vero, era tutto pieno e
penso che senza prenotazione sarebbe stato difficile trovare posto: il telefono
suonava continuamente e il personale di sala e di cucina erano veramente delle
vere e proprie “macchine da guerra”. Sempre a correre avanti e indietro a ritmi
frenetici per accontentare tutti in tempi decisamente corretti.
La
“vulcanica” titolare Clarissa che del locale è il braccio, l’anima e la mente è
riuscita a creare un ambiente familiare e confortevole: di origini Vercellesi,
quindi dalle mie parti, insieme al marito milanese, propone una cucina
prevalentemente “piemontese” con dei piatti particolari come la “panissa” che
penso a Milano si possa mangiare solo alla “Rava e la fava”. Insomma ha portato
il Vercellese e il Biellese nel capoluogo meneghino.
In
questo periodo ci sono i funghi e un menù intero dedicato a questo fantastico
prodotto: antipasto, primo, secondo e dolce della casa a 45 euro. Buone le
scaloppine ai funghi (rigorosamente porcini) e ottimo il dolce (Bonet di
produzione propria e Meringata che arriva direttamente da Vercelli: sono della
zona e garantisco che sono proprio gli stessi prodotti locali che io stesso
acquisto).
Aperitivo
offerto dalla casa con uno stuzzichino di salame. Con il caffè un torcetto
(Massera di Biella): il tutto annaffiato da un buon vino della casa.
Ma
Clarissa per tenere alto il livello di attenzione della sua clientela si
inventa a getto continuo serate speciali, rassegne gastronomiche, serate
musicali e cene sottocosto …… insomma …. Altro che un vulcano…!!!!! Esplosiva
…..!!!!
Dovrebbero
essere trascorsi circa 14 anni da quando è aperto il locale ma, ne sono certo,
il successo per la simpatia e il buon rapporto qualità / prezzo, farà si che la
“storia” continui sicuramente per molto tempo.
Complimenti
e ……. alla prossima.
Ps. Alcune foto degli interni sono tratte
dalla rete.
Trattoria La
Rava e La FavaVia Principe Eugenio n.2820155 Milano -MI- Tel. 02
3360 2175
Chiuso il Lunedì a cena
Visitato il 11/10/2020 a pranzo
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