444-Ristorante Da Puccini - Milano –MI-

Ristorante Da Puccini - Milano –MI-

Grande esperienza "artigianale" e ottima qualità.

Questa è la terza esperienza “Da Puccini” e, pur diffidando dei locali troppo in centro città, in genere “per turisti”, questo locale si differenzia  perché frequentato anche da una clientela di habituè “milanesi” e non solo.

La posizione è strategica: a cento metri dal Largo Cairoli e a due passi dal Castello Sforzesco, praticamente di fronte al rinnovato Teatro Dal Verme.

Proprio per questo motivo, in occasione di spettacoli e/o eventi a teatro risulta essere l’ideale per una buona cena e, se sarete fortunati, potreste anche trovare gli artisti che prima o dopo essersi  esibiti vengono a cenare al Puccini, come è capitato a noi qualche anno fa di avere al tavolo a fianco il cantautore Roberto Vecchioni.

Il locale si presenta caldo e accogliente e la squisita simpatia di Enzo e Ciriaco ci fanno sentire subito “come a casa”.

E che dire di uno dei patron nonché vero “anfitrione” in sala: Ciriaco un “giovanotto con 35 anni per gamba” ( e non sentirli e dimostrarli), così come ama definirsi, vero “innamorato” del suo lavoro e del suo locale.

Amore che si intuisce subito anche nei piatti: innanzi tutto materia prima di “ottima qualità” e tanta professionalità dettata da oltre 25 anni di esperienza.

Definirei il locale una solida trattoria, borghese nel senso più rassicurante del termine, con camerieri di lungo corso e di provata efficienza, che ci seguono con occhio vigile per controllare che tutto vada per il meglio e riescono a “sincronizzare” perfettamente i tempi di attesa tra sala e cucina.

I bignè “casalinghi” di Ciriaco

Tiramisù

Torta di Mele

Focaccia di benvenuto con Culatello di Zibello

Frittatina alle erbe

Branzino alla griglia

Fritto di Calamari e Carciofi

Focaccia di benvenuto

Una focaccia di benvenuto che noi abbiamo accompagnato con dell’ottimo Culatello di Zibello, un fritto di Calamari e Carciofi, delicato, per niente unto….uno dei migliori fritti mai degustati, leggero e digeribilissimo, segno evidente che l’olio nella friggitrice viene cambiato spesso.

Un Branzino alla griglia di qualità con cottura perfetta e poi i dolci che, nel tempo libero si diletta a preparare Ciriaco (scusi per la confidenza): Torta di Mele e Tiramisù ……che bontà.

Alla fine assaggio di bignè “casalinghi”, caffè e limoncello offerto dalla casa.

Dimenticavo il pane che è fatto in casa, sempre fresco e….appena sfornato.

Non mancano le pizze per un pranzo più informale, rigorosamente cotte nel forno a legna e che dall’aspetto non sembravano niente male.

Mi dicono che il loro cavallo di battaglia è un piatto unico: i maccheroni al pomodoro con polpettine (di manzo) in umido……….ma avremo tempo alla prossima occasione di assaggiarlo…!!!

Buona la scelta della cantina con ottime etichette prevalentemente nazionali: noi un calice di ottimo Prosecco.

Lasciamo il locale soddisfatti, sereni e con la consapevolezza di avere speso il giusto: non poco ma, data la posizione centralissima e la qualità della materia prima lavorata, in linea con quelli che sono i prezzi nella metropoli meneghina.

Ci dirigiamo anche noi al Dal Verme per il concerto degli Stadio e, fatti i dovuti complimenti a tutti, (ma a Ciriaco in particolare che, male che vada, avrà sicuramente un futuro da ….”pasticcere”) siamo sicuri che alla prima occasione utile torneremo a farvi visita.

Alla prossima…..!!!!

PS. Alcune foto sono tratte dal sito del locale.

Ristorante Da Puccini

Via S. Giovanni sul Muro n.5

20121 Milano  -MI-

Tel.  02 805 3939

Sempre aperto

Provato il 18/12/2017 a cena