Domanda:Dove stà u Babà ? Risposta: A Milano.
Non potete fare un salto a Napoli alle pendici del Vesuvio per assaggiare le delizie artigianali partenopee ?
Nessun problema a Milano è presente in zona Sarpi / Sempione BABA' NAPOLI per poter degustare molte delle specialità campane.
A farla da padrone sono i Babà che danno il nome al locale: non uno ma svariate versioni; da quello classico a quelli con: con ricotta e pera, al limoncello, al pistacchio, con panna e fragoline, alla Nutella, zuppa inglese, melone, caramello,nocciolato, cassata,cocco e nocciolata…..
Sono sofficissimi e appena alcolici. Si spingono contro il palato e scompaiono.
Più convenzionali, ma interessanti anche le torte: pastiera, caprese, ricotto di bufala e pere.
E che dire della sfogliatella.....fragrante e soffice...fantastica..!!
Dovendo effettuare un viaggio in auto di parecchie ore ho preferito prendere i classici babà (ho preferito evitare creme, panna o altro, data la temperatura della giornata) e la sfogliatella.
Prima di impacchettarli, la signora li spruzza ancora di rum e li incarta con amore:
Quindi se siete dei nostalgici della vera pasticceria partenopea non perdetevi l'occasione di fare un salto in questo piccolo negozio e di assaggiare le sue "delicatezze".
Pasticceria BABÀ NAPOLI
Via Prina 4
Milano
Tel. 02.29.53.15.13
Chiuso lunedì
Provato il 27/09/2014
Nessun commento:
Posta un commento