45-Ristorante Toscano PACE – MILANO

Ristorante Toscano PACE –MILANO-

 

Una sorta di viaggio nel passato………..!!!!!!!!!

 Il ristorante milanese Pace è stato premiato dalla Guida Michelin 2006 con una forchetta su cinque, ma soprattutto annoverato fra i “Bib Gourmand”, ovvero fra quei locali che propongono pasti accurati a prezzi contenuti.
Una segnalazione arriva anche dalla guida del Gambero Rosso 2006, che sottolinea il corretto rapporto qualità/prezzo.
0nestamente la mia visita del 30 di agosto mi ha lasciato abbastanza indifferente, anche se devo ammettere che l’esperienza dovrebbe essere ripetuta per un giudizio più corretto.Forse il periodo post ferie e a pranzo non è sicuramente dei più favorevoli.L’appetito non era quello giusto per il caldo e pertanto non mi sento di esprimere un parere definitivo.
E’un vecchio ristorante classico degli anni '70 e possiede tutti i crismi per quella che deve essere una trattoria toscana. 

                        
Eccellenti i bolliti di lunedì, carta delle pietanze davvero notevole, ottimi pesci e le carni. Da oltre 30 anni, la trattoria familiare Pace offre ospitalità cordiale in un ambiente semplice, ma curato. La cucina ha un’impostazione tradizionale, una sorta di viaggio nel passato, con piatti di carne e di pesce. Il menu annovera decine di voci, in cui sono presenti gran parte dei piatti della tradizione italiana, siano essi primi di pasta (dalle penne alla boscaiola, agli spaghetti ai frutti di mare, alle tagliatelle “paglia fieno” con prosciutto), o proposte a base di carne (costate, cotoletta, trippa) o di pesce. Si conclude con dolci al carrello, oppure con una macedonia. Servizio cordiale e preciso.Insomma Un ristorante vecchia maniera.. Dalla cucina ribollita di cavolo, zuppa con funghi e fagioli, ravioli in brodo, fritto all'italiana, branzino al forno con patate e carrello dei bolliti misti. Il menu è lunghissimo, oltre 120 voci: dagli gnocchetti al sugo al fegato alla veneta, passando per cotolettone e tagliate, tortelli di zucca o orata al forno. Cantina nazionale.

                               
Noi in 2 persone per ½ di vino, 1 bottiglia di minerale ,1 antipasto e, 2 secondi e 2 caffè comprensivi di coperto ( 3 euro in due) abbiamo speso 45 euro.Onestissimo e la scelta decisamente ampia…….tuttavia forse è ora di un …………rinnovamento.A me personalmente una scelta troppo vasta mi rende diffidente.
Insomma………….un classico…..da riprovare!!!!!!!!!!!!!!!!

Ristorante Toscano PACE
Via G. Washington , 74
Milano -MI-
Tel. 0243983058
 
Chisura il Mercoledì e Sabato a pranzo.

Visitato il 30/08/09 a pranzo. 

44-Ristorante ANTICA OSTERIA MILANESE - Milano

Ristorante ANTICA OSTERIA MILANESE - Milano-

100 anni di tradizione……milanese…………!!!!!!!!!!!!

In questa via a due passi da via Dante e a poche decine di metri dalle “Briciole”, locale visitato qualche giorno fa, ecco un classico della ristorazione milanese.
Tradizione che si tramanda dalla fine dell’800 quando il locale era un’osteria/latteria e si trovava sempre in via Camperio al n. 4 mentre oggi è situato al n.11.

Dispone di due accoglienti sale che espongono opere pittoriche dovute all'amore per l'arte e alla frequentazione di molti artisti e studenti della vicina Accademia di Brera.
Arredato con accurata e sobria semplicità, tutti i giorni, in base alla stagione e all’offerta di mercato, vengono proposti una serie di piatti, scelti solitamente dalla tradizione tipica Lombarda. Nelle stagioni più fredde non mancano ovviamente i piatti tipici della cucina milanese, partendo dai Nervetti, Ossobuco con risotto, Brasato con polenta, Caseola, Trippa......
Per accontentare la grande richiesta, il pesce fresco la fà da padrone con alici marinate spada branzini salmone ......

Gli antipasti variano tra i 7 e i 9 euro, i primi tra i 7 e i 16 per il risotto alla milanese per minimo due persone:i secondi di carne e di pesce variano tra gli 11 e i 16 euro.Discreta la cantina con bottiglie tra i 12 e i 18 euro di media.Prezzi ragionevoli se calcoliamo che siamo in pieno centro a Milano.Personale gentile e professionale, il che non guasta.
Nel mio caso per 2 antipasti, 2 secondi , 1 contorno, 1 dessert, 2 caffè. 1 lt. di minerale e ½ di vino, comprensivo di coperti ( 2 euro cad.) ho speso euro 62,50.
A voi la controprova se capitate da quelle parti.


Ristorante Antica Osteria Milanese
Via Camperio ,11
MILANO -MI-
Tel.02861367
 
Chiuso la domenica.

Provato il 31/10/2009 a cena.

43-Ristorante Le Briciole - Milano

Ristorante Le Briciole -Milano-

Tra Liguria e Piemonte, una trattoria in pieno centro!!!!

In pieno centro, una parallela di via Dante, quindi tra il Duomo e il Castello Sforzesco, e precisamente in via Camperio al 17, ecco questa piccola trattoria, arredata all’antica, gestita in modo familiare da personale giovane e dinamico, con un buon rapporto qualità/prezzo.

Il legno la fà da padrone e le travi a vista rendono caldo e accogliente il locale.
Calcolando la posizione strategica, può essere sicuramente un buon punto di riferimento per mangiare bene, senza spendere moltissimo.

 

La cucina spazia tra i sapori liguri e piemontesi: ottimi gli straccetti caserecci con fonduta di Castelmagno.Non mancano le trenette al pesto, spaghetti allo scoglio, riso alla pescatora , lasagnette al ragù bianco, peperoni in bagna cauda: tra i secondi orata alla ligure , grigliata mista, fiorentina filetto, tagliata….etc. etc.

Onesta la scelta dei vini.Prezzi: in due persone con 1 antipasto, 1 primo, 2 secondi , 1 contorno, 1 bottiglia di minerale, 1/2/ di vino della casa e 2 caffè , coperto incluso (2 euro a persona): Totale 69 euro.
Abbastanza onesto per la qualità offerta e la posizione interessantissima.
Merita una visita.



Ristorante “ LE BRICIOLE”
Via Camperio , 17
MILANO -MI-
Tel. 02804114
 
Chiuso il Sabato a pranzo e la Domenica a cena.

42-Ristorante SAN GIOVANNI - Stresa

RISTORANTE SAN GIOVANNI - STRESA –VB-

Sala…..con vista e…. che…… vista!!!!!!!

Parlare delle bellezze del Lago Maggiore è superfluo.Molto meno è trovare qualche locale …”giusto” e non troppo turistico , anche se i turisti in queste località sono i frequentatori principali.
Dopo una gita alle isole Borromee e in particolare a quella dei pescatori, con le sue viuzze caratteristiche e gli scorci favolosi, decidiamo di rientrare a Stresa per l’ora di pranzo:Nell’isola infatti in periodo di alta stagione ogni 10 metri c’è un ristorante ma l’impressione è quella di “acchiappaturisti” ovvero “paghi salato e ti accontenti”.

A Stresa , oltre al rinomato locale “Piemontese”, nel quale sono stato parecchi anni or sono, senza dubbio degno di nota, ma con prezzi decisamente non alla portata di tutti, non è comunque facile trovare un locale con le caratteristiche giuste per prezzo e qualità.Indecisi se ritornare all’ottimo ristorante “Al Camino” sulle colline di Lesa (e recensito qualche tempo fa), lungo la strada scorgiamo questo locale che, a dire il vero, dall’esterno non dice molto.Un po’ per l’ora tarda e un po’ per l’appetito decidiamo di parcheggiare nell’ampio parcheggio direttamente sul lungo lago.

Attraversiamo la strada statale e una ripida salita ci conduce al locale, anzi, direttamente sulla grande terrazza con stupenda vista lago.Una scritta “cucina casalinga” ci fa temere di essere finiti in qualche “piola”, ma la nostra diffidenza scompare alla vista del menù e alla professionalità della ragazza che ci ha servito.Come dicevo, la vista è stupenda, il lago è a 20 metri e dall’alto il paesaggio è meraviglioso: la veduta spazia per chilometri e proprio di fonte a noi, sulla sponda opposta, si vede lo stupendo Eremo di Santa Caterina.

I piatti spaziano dalla carne al pesce, le paste e i dolci sono rigorosamente fatti in casa.Per antipasto scegliamo Gamberi di fiume in insalata con scagle di grana:Ottimi.

I primi li saltiamo e, per secondo filetti di lavarello alla grigia con patate al forno:squisiti.Per non esagerare ci facciamo portare una porzione di crostata ai frutti di bosco: delicata e….fatta in casa.

Una bottiglia di minerale e mezzo litro di ottimo Prosecco in caraffa (buona lista dei vini e possibilità di scegliere il “bicchiere”), e i classici 2 caffè completano il pranzo.
Prezzo: calcolando il servizio molto buono, direi superiore all’attesa, la professionalità, la presentazione e il cibo direi più che onesto:per 2 antipasti, 2 secondi, 1 dolce acqua, vino e i 2 caffè abbiamo speso 56 euro comprensivi del coperto di 1,50 euro a persona.
Quindi, sicuramente un indirizzo da segnare, dove oltre alla stupenda vista anche la qualità della cucina è decisamente interessante.E, anche nei mesi più freschi , dove non si potrà stare in terrazza, penso sia interessante per degustare piatti a base di funghi che in stagione non mancano mai.Anche la sala interna ben arredata con tovaglie a quadri rossi tipo trattoria, gode infatti di un’ottima vista grazie alle ampie vetrate.
Se passate in zona……..ricordatevi di questa mia segnalazione.Un locale semplice che vi stupirà favorevolmente.Dimenticavo…offrono anche camere con vista lago.

NOTA IMPORTANTE: Da luglio 2012 il ristorante ha cambiato location.Leggi la recensione nel post del mese di luglio 2013

Ristorante SAN GIOVANNI
S. Statale Sempione Sud , 98
STRESA -VB-
Tel. 032331164

 Provato a pranzo il 21/06/09

41-Ristorante Cà d' GAMBA - Sordevolo BI

RISTORANTE “Cà d’GAMBA” da Romeo
- SORDEVOLO –BI-

La vera cucina di tradizione.

A pochi chilometri da Biella nel ridente paese di Sordevolo, famoso per la Passione di Cristo (http://www.passionedicristo.org/) dove l’intera popolazione partecipa alla grandiosa messa in scena, si trova questo locale di cucina tipica della zona, famoso da moltissimi anni e, ancora di più negli ultimi cinque quando la gestione è passata nelle mani di Romeo, noto chef della zona, di indubbie qualità e che ha saputo reinterpretare quelli che sono i piatti tipici del Biellese.

Seguite le indicazioni all’ingresso di Sordevolo e vi troverete di fronte a una casa su due piani con di fronte un ampio parcheggio privato.
Entrando vi sentirete subito a casa vostra: all’ingresso un cameriere vi offrirà un aperitivo con accompagnamento di tartine, salatini, pizzette , salumi e formaggi (come il Pian Bres) del luogo.

Salite al piano superiore dove esistono diverse salette arredate con gusto , con mobili antichi , camino e stufe di maiolica.

Tavoli arredati con raffinatezza, ben disposti e sufficentemente distanti l’uno dall’altro: musica di sottofondo al giusto volume , grande professionalità e competenza, e per ultimo…………..ottima cucina!

Antipasti : optiamo per un mix di caldi e freddi…..ottimi e ben presentati.Saltiamo il primo e optiamo per i secondi, una tagliata niente male, dei filetti di triglia con carciofi e “fricandò “

con polenta fritta ( bocconcini di carne…..sublimi , classico piatto della zona).

Dolce, un favoloso tiramisù ai frutti di bosco.Buona carta dei vini, caffè accompagnato da dolcetti fatti in casa.Comprensivo di acqua minerale e coperto (2,50 a persona) , abbiamo speso 120 euro in tre.

Il rapporto qualità / prezzo direi che è interessante, visto la raffinatezza del servizio e l’eleganza dell’ambiente.

Un locale ….interessante , da non perdere, se capitate in zona, magari nel 2010 per la prossima rappresentazione della Passione di Cristo.

Antico Ristorante
Cà d’Gamba da Romeo
Via Basilio Bona, 78
SORDEVOLO -BI-
Tel. 0152568813

 Chiuso il martedì.

Provato a pranzo il 02/06/09 

Solita calorosa accoglienta con tartine, salumi , formaggi, pesciolini e cruditè di pesce con ottimo prosecco come entrèe.
3 Antipasti (tartare battura al coltello, listo di salumi e formaggi con composta di mirtillo, antipasti caldi biellesi): 3 secondi (tagliata pomodorini  pachino e rucola con patate arrosto, 2 triglie in crosta di mandorle: tre dolci (mirtilli selvatici con gelato e al naturale e tris di cioccolato con salsa alla menta : tre caffè, 2 acque minerali e 1 bottiglia di ottimo Graco di tufo.Totale euro 126.

Provato a pranzo il 16/06/2013 

40-Ristorante Pizzeria DA CECCO - Milano

Ristorante Pizzeria DA CECCO - Milano -MI-

Senza infamia e senza lode.

Giornata uggiosa quella di oggi: piove e sembra di essere in autunno piuttosto che in primavera.
Sarà un caso, ma anche il locale che ho visitato oggi, per un pranzo veloce in centro a Milano, non mi ha particolarmente entusiasmato.
La location del locale è in via Solferino al 34, a pochi passi dal Palazzo dell’Informazione sede del Corriere della Sera, e a un tiro di schioppo da corso Garibaldi,Teatro Smeraldo,Corso Como, Brera.

Sarà per questo motivo che all’ingresso fanno bella mostra delle fotografie di personaggi e/o artisti più o meno Vip che sono immortalati di passaggio in questo locale.
Le salette si susseguono una dietro l’altra per un totale di una sessantina di coperti: l’arredo è piacevole e i tavoli abbastanza distanziati.

Come dicevo all’inizio l’idea era quella di un pranzo veloce, quindi io ho optato per una pizza prosciutto e funghi ( sottile, ben cotta, ricca ma con troppo olio) , mia moglie un piatto di trenette con broccoli , vongole e cannellini (vongole 4 o 5 di numero e pure vuote, cannellini neanche l’ombra ma sostituiti da pomodorini, il tutto appena tiepido e con abbondanza di condimento).

Trovando il tutto “sufficiente” abbiamo deciso di passare direttamente ai dolci fatti in casa.
Devo ammettere che la torta di pere al cioccolato e la torta di mele con gelato, erano squisite e il piatto ottimamente presentato anche coreograficamente con mentuccia e fragola spaccata.

Insomma, difficile dare un giudizio…..forse sarà stata la giornata uggiosa, forse la cameriera con una professionalità che rasentava la sufficienza, ritengo l’esperienza di quelle “senza infamia e senza lode”.
Prezzi corretti : x 2 persone 4 euro di coperto,12 di primo, 6,50 la pizza,12 per i dolci, 4 una birra piccola, 3 per una minerale-TOTALE 41,5 euro.
Se volete provare, forse resterete più soddisfatti di quello che sono rimasto io.
Per me un locale come tanti….un po’ troppo “turistico” (molti Giapponesi)……….Non so se lo consiglierei, forse merita di nuovo una visita più approfondita.Lo trovo “sopravalutato” rispetto a quello che ho letto su diverse guide.
A voi l’ardua sentenza!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 PS. Provato in altre due occasioni con giudizio tra il sufficente e il buono.

Ristorante Pizzeria “ DA CECCO “
Via Solferino n.34
MILANO -MI-
Tel.026552141

Chiuso il Sabato a pranzo.

Visitato il 26/04/09 a pranzo.

39-TRATTORIA-PIZZERIA AL BRONZETTI - MILANO

TRATTORIA-PIZZERIA Al BRONZETTI - MILANO -MI-

SEMPLICITA'-CORTESIA-BUONA TAVOLA

Zona XXII Marzo, locale templi, piccolo ( una trentina di coperti), semplice ma curato, dove la cortesia è di casa.
In una unica saletta i titolari Gianni e Luciano di origina umbra e veneta, vi proporranno una cucina semplice ma di qualità e……quando arriverà il fatidico momento del conto apprezzerete maggiormente il tutto.
Una tavola ben apparecchiata, tovaglie linde e bicchieri e posate luccicanti, sono pronte per accontentare ogni Vostra esigenza.

Io seguirei i consigli del giorno proposti con maestria e professionalità dai titolari, cortesi, preparati ma mai troppo invadenti.
Noi abbiamo optato per un’insalata di carciofi freschi tagliati al momento a julienne con grana.Ottimi e, credetemi, poiché vado matto per questo piatto, è senz’altro uno dei migliori se non il migliore che ho potuto gustare.
Per secondo abbiamo scelto rispettivamente dei moscardini in umido con fettine di polenta abbrustolite e baccalà mantecato alla vicentina con polenta.
Tutti e due i piatti erano eccellenti e anche di proporzioni generose.Erano ambedue riportati come piatti del giorno su di una lavagnetta che si trova all’ingresso del locale.

Di bell’aspetto anche i primi che ho visto servire ai tavoli e, se avete voglia di una pizza, penso che sia di ottima qualità, cotta nel forno a vista.
Mezza di minerale e idem di vino bianco della casa, due caffè e amaro offerto dalla casa.Il tutto per un totale di 57 euro.Ben proporzionato come rapporto prezzo/qualità.
E, scegliendo altre portate, potrete spendere anche meno, calcolando una media di 20 / 35 euro a seconda delle vostre scelte..
Insomma, un giudizio più che positivi, un ottimo punto di riferimento, frequentato da abituè e fuori dai soliti locali a volte “blasonati” e “per turisti”.
Provate e fatemi sapere.Il locale chiude il lunedì e, nel fine settimana , date le dimensioni ridotte, è preferibile prenotare.

Pizzeria e Trattoria “ AL BRONZETTI”
Via Fratelli Bronzetti n.2
MILANO -MI-
Tel.02.74.90.641 

Chiuso il Lunedì

Provato il 15/04/09 a pranzo.

38-Osteria da SALVO – Milano -MI-

Osteria da SALVO – Milano -MI-

La Sicilia e il suo pesce ....a Milano.

Nelle vicinanze del cimitero Maggiore, si trova questo locale, semplice, con cucina “tutto pesce” di impronta siciliana: il titolare, ormai da parecchi anni trapiantato a Milano, è infatti originario di Catania.

Il locale è di quelli semplici, con tende dalla tonalità del bianco e del blu, arredato con timida impronta marinara un po’ discutibile: i piatti sono tutti ottimi , siano essi di pesce crudo o cotto, sempre freschissimo e a seconda dell’offerta giornaliera del mercato ittico milanese.
In una città come Milano, anche se ho sentito dire che i prezzi ultimamente sono lievitati abbastanza, è senza ombra di dubbio uno dei locali di pesce con un ottimo rapporto qualità/prezzo.
La sicilianità del ristorante traspare subito con la caponata,che, servita dentro una conchiglia, mi pare veramente essere squisita; altrettanto dicasi per il calamari ripieni a la melanzana ad involtino farcita di pesce.Questo è il tris piccolo di antipasti.

Ho visto degli ottimi primi transitare nei tavoli adiacenti, ma io sono passato direttamente ai secondi.
La Sicilia e quindi il tonno , la fanno da padrone, ma ,come accennavo prima troverete ogni tipo di pesce , preparato in ogni modo.Noi abbiamo optato per un tonno servito a bocconcini a mò di spezzatino con pomodorini e olive e per una ricciola al forno con olive dell’Etna, piccole ma gustosissime simili a quelle Taggiasche..Materia prima ottima, piatti abbondanti e servizio abbastanza veloce.Una curiosità: il personale femminile di sala è tutto costituito da ragazze cinesi, gentili ma non sempre professionalmente preparate.Il patron Salvo, si aggira tra i tavoli, per un consiglio, una spiegazione o semplicemente per chiedervi come stà procedento il pranzo e/o la cena.
La moglie, in cucina, interpreta e prepara in maniera decisamente interessante e professionale le prelibatezze per farle giungere ai tavoli.
Il menù è vasto e la scelta praticamente in grado di soddisfare ogni esigenza.Le porzioni sono generose e la scelta dei vini è prevalentemente di impronta sicola con bottiglie che vanno dai 16 ai 25 euro e pertanto con un ricarico onesto.
Ho saltato i dolci e siamo passati al caffè con il quale sono arrivati dei biscottini molto semplici ma che aiutano a “pulire la bocca”.
Offerti dal patron il limoncello di buona qualità.A concludere, anche se non ho voluto elencare tutte le portate , un po’ perché sono veramente tante e un po’ per la mia scarsa memoria, è senza dubbio un ottimo riferimento per il “pesce” a Milano , per mangiare bene senza doversi svenare.
Conclusione per 2 persone: 6 euro i coperti, 8 euro per ½ bottiglia di vino bianco, 2 euro acqua S. Pellegrino, 22 euro per gli antipasti, 34 euro per i secondi e 3 ueuro per i caffè:Totale 75 euro in due per un ottimo e abbondante pranzo di pesce.
Quindi…………….cosa aspetti? Se ne avrai l’occasione prova questo locale e poi….mi farai sapere.
Alla prossima!!!!!!!!!!!!

PS-Al di fuori dei tradizionali piatti ecco alcuni esempi di portate abbastanza originali e invitanti:
Cozze alla Messinese
Cuscus al curry con frutti di mare
Carpaccio di triglia e gamberi rossi crudi
Cassata
Grigliata di pesce
Rombo con patate e olive
Antipasti di gamberi alla menta e limone
Maccaruni ai pistacchi con dadolini di pesce e capperi
Fritto di paranza con 7/8/ tipi di pesce
Bisteccona di tonno con cipolle
Torta al torrone

Torta di noci e fichi....
…………………………………vi ho fatto forse venire appetito?

Osteria “ DA SALVO”
Viale Certosa n.298
MILANO -MI-
Tel.02.38.00.56.80
 Chiuso Domenica sera e Lunedì