Bottiglieria Trattoria da Pino -Milano-
Mangiare genuino, in centro, a prezzi modici.
Trovare
posti così a Milano, e per lo più in pieno centro, a un centinaio di metri da
San Babila, sembrerebbe praticamente impossibile: ambiente da vecchia Milano in
una piccola via molto silenziosa: qui tutto appare tranquillo, come sospeso nel
tempo e con prezzi modici.
Trattoria
di stampo antico che, all’ora di pranzo, si movimenta ogni giorno dal via vai
degli impiegati, che sanno di trovare tra queste pareti rosse un pasto caldo
veloce.
Si
riesce a mangiare bene e genuino, in maniera veloce, spendendo sui 15/16 euro
per un primo e un secondo (o un ottimo dolce fatto in casa), acqua minerale e
caffè.
La cucina è schietta con piatti popolari
(risotti, zuppe, torte salate, ottimi bolliti, tagliate di manzo…).
Insomma,
non è certo un menù stellato ma vi garantisco che la materia prima è di ottima
qualità e, con i prezzi che ci sono in giro, credetemi che non è facile
trovare di meglio.
Da
fuori sembra più un bar che una trattoria se non fosse per l’insegna ma
entrando si respira un’atmosfera retrò gradevole e famigliare.
Un
brulicare di voci nell’ora di punta della pausa pranzo, il via vai di camerieri
scattanti e gentili, il rumore di piatti e posate vi farà capire che siete in
uno di quei locali come ormai se ne trovano pochi.
Uno
di quei posti che vanno via via scomparendo, soprattutto in posizione così
centralissima ma sicuramente da Pino,
qui da 1968, visto il successo quotidiano, sono sicuro che l’avventura
continuerà per molto tempo.
Aperto
solo per il pranzo dal lunedì al sabato è sicuramente l’ideale per un buon
pasto al di fuori delle solite pizzerie, hamburgherie e bar che propongono
quasi sempre piatti surgelati.
PS. Alcune foto sono tratte dalla rete.
8 settembre 2021
Pranzo ottimo con un fegato alla veneziana da ricordare, torta di mele super e tiramisù del Pino fantastico.
Cameriere con divisa da locale "stellato", servizio super e prezzi più che onesti.
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