294-Ristorante La Luna nel Pozzo 2° recensione - Neive –CN-

Ristorante La Luna nel Pozzo 2° recensione - Neive –CN-

Qui si punta sulla qualità e la strategia è vincente.

Quando ritorni in un locale speri sempre di riprovare le stesse emozioni provate la prima volta: nel caso della Luna nel Pozzo queste “emozioni” sono, per quanto possibile, ancora superiori alle aspettative.

Il ristorante è situato nel centro di Neive, piccolo borgo medievale nel cuore delle Langhe, quasi nascosto in una viuzza che parte dalla piazza principale del paese.

Poche decine di metri e lo si raggiunge:  il locale è di piccole dimensioni, attentamente curato, materie prime di alta qualità, 3 o 4 tipi di pane preparati giornalmente in casa, così come tutte le paste e i dessert, compresi gelati e sorbetti.

Si viene sempre accolti con un flute di bollicine e uno stuzzichino, offerto dalla cucina, prima di prendere visione del menù e della fornitissima carta dei vini.

Due le figure di spicco del locale: Vera, la Chef, una ex biologa votata alla cucina (invisibile e sempre indaffarata ai fornelli) e Cesare, suo marito, ex medico e dirigente d’ azienda votato alla sala e ai vini, un vero e proprio “regista”  tra i tavoli dei commensali (ci ha confidato che la regia teatrale sarebbe stato il suo sogno nel cassetto): 

un vero e proprio “personaggio” appassionato di vini che, con professionalità e competenza, vi saprà consigliare per il meglio.

Dopo lo stuzzichino di benvenuto della casa abbiamo degustato, come antipasti:

Lo stuzzichino di benvenuto della casa

-millefoglie di coniglio con salsa ai capperimi e crema di fave

-filetto di maiale affumicato, insalata di piedino, mirtilli e salsa tzatziki 

Millefoglie di coniglio con salsa ai capperimi e crema di fave

Filetto di maiale affumicato, insalata di piedino, mirtilli e salsa tzatziki

Come secondi piatti:

-trancio di baccalà su crema di patate Parmentier e salsa mediterranea

-tagliata di scamone di vitello con marmellata di pomodori e semolino fritto

Tagliata di scamone di vitello con marmellata di pomodori e semolino fritto

Trancio di baccalà su crema di patate Parmentier e salsa mediterranea

E come dessert:

 -torta di nocciole, mousse di nocciole e zabajone

-cannoli “Omaggio alla Sicilia” , zuppa di melone e gelato alle mandorle

-crema bruciata al cioccolato e sorbetto di pere

-giochiamo con le fragole.

Crema bruciata al cioccolato e sorbetto di pere

Giochiamo con le fragole

Torta di nocciole, mousse di nocciole e zabajone

Cannoli “Omaggio alla Sicilia” , zuppa di melone e gelato alle mandorle

Ottima la piccola pasticceria offerta a fine pranzo abbinata a del passito e a del moscato: molto gradevole lo Chardonnay Moccagatta del 2014 bevuto durante il pranzo.

La piccola pasticceria offerta

Passito e moscato abbinati al dessert

Il tutto semplicemente delizioso: cotture perfette, presentazioni e servizio accurato e premuroso, tempi di attesa corretti: prezzi medio/alti ma che, per la qualità e la ricercatezza delle materie prime lavorate, non fanno una “grinza”.

Aggiungi didascalia

Complimenti alla sig.ra Vera e a Cesare “il regista”, senza dimenticare l’affiatato staff del locale e……arrivederci a presto , magari in autunno nel periodo dei tartufi.

Ristorante La Luna nel Pozzo

Piazza Italia n.23

Neive -CN-

Tel. 017367098

Chiuso il martedì sera e il mercoledì

Visitato a pranzo il 17/04/2016