Che sia di terra o di mare vai ....sul sicuro.
Dopo qualche anno ritorno in questo ristorante pizzeria (pizzeria è un pò "dispregiativo") in quel di Frankfurt e devo subito dire che, rispetto all' ultima mia visita, il locale ha guadagnato in punteggio diventando a mio parere un punto di riferimento tra i migliori nella città capitale della finanza.
Abbiamo pranzato il giorno di Natale e sicuramente è stato uno di quei pranzi che difficilmente si scordano.
La qualità della materia prima è ottima, il servizio curato, preciso, professionale e senza sbavature: buona la carta dei vini.
La fascia di prezzo è medio/alta ma vale i soldi spesi.
Un piatto fantastico, a mio parere imperdibile, sono le linguine al grana con tartufo bianco d' Alba o nero a seconda del periodo.
Vengono preparate al tavolo, spadellate e poi condite direttamente nella forma di Grana e/o Parmigiano; un piatto un pò caro ma , ripeto, assolutamente favoloso.
Poi che si spazi dai piatti di terra a quelli di mare andrete sempre sul sicuro.Fantastico il filetto ai ferri con riduzione al Barolo: ottimo l' agnello al forno e il rombo sempre al forno.Dolci di ottima qualità.
In quattro per 4 primi, 4 secondi, 2 dolci, 4 aperitivi, acqua minerale un' ottima bottiglia di Custoza abbiamo speso 280 euro: sicuramente non poco ma il pranzo valeva i soldi spesi.Una di quelle volte che non rimpiangi di avere spese una cifra "importante".
Sicuramente escludendo il tagliolini al tartufo, che alzano decisamente il conto, si può mangiare ottimamente spendendo dai 40/45 euro in sù.
Per finire....OTTIMO locale per un NATALE da ricordare.
Ristorante Pizzeria MARE e MONTI
Scheffelstr.1,
60318 Francoforte
Telefono:+49 69 595353
Chiuso il lunedì
Provato a pranzo il 25/12/2013
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