"UN LOCALE AFFIDABILE AL 100%"
Ci tenevo in modo particolare a farvi conoscere e ad invitarvi a provare il Ristorante Pescatori di Arona (NO) situato sulla sponda piemontese del Lago Maggiore.
Il locale ha sede in Lungo Lago Marconi al n.7 e il numero di telefono per prenotare (e' sempre consigliabile) e' 0322-48312, il giorno di chiusura e' il Martedi': conta due sale di cui una molto piccola dove l'ambiente e' caldo e raffinato.I posti sono 50 circa all'interno che aumentano di una trentina durante la bella stagione con la veranda che si affaccia sul lungo lago.
Quello che vi sorprendera' è la simpatia e la calda accoglienza che vi verra' riservata.
Io periodicamente 2 o 3 volte all'anno e da diversi anni lo frequento e in tutte queste visite non ne sono mai uscito deluso.
Anche se un triste lutto improvviso avvenuto circa un anno fà ha privato il locale del titolare , vero e proprio personaggio e "un anfitrione" della ristorazione, la moglie e la figlia insieme al personale che da anni e' lo stesso, hanno saputo mantenere intatta la via intrapresa , la qualita' del cibo e la professionalita' del servizio.
La figlia ha preso in mano la situazione e in quest'anno e' "cresciuta e maturata" e ha saputo dare un'impronta se vogliamo ancora migliore di prima.Il personale si muove con professionalita' e ha sempre la situazione sotto controllo.Una squadra veramente affiatata (Primo bonus) che vi sapra' consigliare per il meglio.
Un Secondo Bonus lo spenderei per la disposizione dei tavoli, con spazi abbastanza ampi tra loro.
Ma veniamo al cibo ……o meglio alle prelibatezze della cucina.
Il Terzo Bonus lo spenderei per i menu' degustazione che sono tre:
MENU' di LAGO a 25 euro-
MENU' di MARE a 30 euro-
MENU' di TERRA A 30 euro-
Alla carta potrete scegliere tra "Le Nostre Delizie" di Antipasto che comprende una decina di piccoli assaggi di pesce caldo, freddo e crudo.Una vera bonta' a 13 euro.
I primi piatti che vanno dagli 8 ai 10 euro comprendono tra l'altro:
-IL RISOTTO ALL'ONDA MARINA
-LA BORDURA DI RISO PILAW CON SALSA DI LAVARELLO E CURRY (di una bonta'e una raffinatezza unica)
-TAGLIOLINI CON GAMBERI E ZUCCHINE
LE TROFIE AL PESTO DI BASILICO E CALAMARETTI
-RAVIOLI DI ROBIOLA E MELANZANE ALL'ASTICE
-TORTELLI DI BRANZINO ALLA BOTTARGA
-GNOCCHI DI PATATE SCAMPI E RUCOLA etc.etc.etc.
Tra i secondi che oscillano tra i 13 e i 16 euro vi consiglio di provare una tra queste bonta':
-BRANZINO AL ROSMARINO
-FILETTO D'ORATA ALL'ACQUAPAZZA
-SPIEDINO DI GAMBERI E PESCATRICE ALLA MEDITERRANEA
-SEPPIE E CALAMARI IN GRAZTICOLA AL POMODORO MARINATO
-FILETTINI DI PESCE PERSICO DORATI AL BURRO E SALVIA
-L'INSALATA FOLLE ALL'ASTICE (21 euro) …incredibile
e se non amate il pesce :
-LO SCOTTADITO DI AGNELLO CON SALSA ALLA MENTA
-NODINO DI VITELLO ALLE ERBE AROMATICHE
-FILETTO DI MANZO AL PEPE ROSA.
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I DOLCI sono semplicemente fantastici e non ve li descrivo (Spendo comunque il quarto Bonus) ma v'invito a provarli perche' cambiano spesso.Un Classico sono delle Frittelle di Mele con salsa alla Vaniglia (Abbinatele a un bicchierino di fantastico Passito...)…..PROVARE PER CREDERE.
Questo e' quanto troverete nel Menu', ma di volta in volta secondo quello che offre di fresco il mercato ittico potrete trovare piacevoli sorprese.(Quinto Bonus.........ascolta sempre i consigli dello chef sul piatto del giorno)
Sarete colpiti dalla qualita' e dalla freschezza del cibo e dal buon assortimento della cantina.
Solo di Bianco ho contato un'ottantina di ottime etichette prevalentemente italiane e francesi.Ottimo il Vermentino ligure, il Sauvignon veneto, il Muller Thurgau e il Traminer aromatico del Trentino.Per una buona bottiglia si spendono dai 17 euro in su' con un giusto ricarico visto le etichette presenti.
Insomma si viene a spendere una media di 35 / 45 euro per un ottimo rapporto qualità / prezzo.L'ultima mia visita del 21 maggio in quattro persone, con la media di 2 portate piu' il dolce e il caffè, acqua e una bottiglia di vino = 150 euro.
Andateci, avendo cura di prenotare e possibilmente non il fine settimana dove i turisti sono sempre tanti soprattutto nella bella stagione.Comunque anche nei periodi "caldi", uscirete soddisfatti e contenti e , come me , inviterete i vostri amici a fare una gita in riva al lago e una tappa al Ristorante Pescatori.
Fatemi sapere le vostre impressioni…..secondo me e' affidabile al 100%.
RISTORANTE PESCATORI
Lungo Lago Marconi n.7
ARONA -NO-
Tel. 0322.48312
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