Ristorante Franz, 2° RECENSIONE, Formigliana -VC-
Una seconda visita ……. una riconferma.
Per il vecchio detto “provare per credere”, nel nostro caso è stato un “ri(provare) per credere”: si, è sempre meglio riprovare un locale per verificare se il giudizio espresso alla prima visita si mantiene inalterato nel tempo.
E, nel caso di Franz, lo standard della cucina si è confermato di livello: una conferma decisamente positiva.
Nulla da aggiungere se non confermare l’ottimo giudizio: abbiamo avuto il piacere di conoscere la Chef, nonché moglie del titolare, per farLe i nostri complimenti che stendiamo atutto lo Staff di sala e di cucina.
Alla prossima………!!!!
Ristorante Franz
Via Roma N.35
13030 Formigliana -VC-
Tel. 0161 877005
Chiuso lunedì,martedì
e mercoledì a pranzo
Visitata il 02/04/2023 a pranzo
Ristorante La Torre del Mangia, Milano -MI-
Ottimo ristorante di mare e di terra: un’ approdo sicuro.
Storico locale caldo e accogliente, con cibo curato (sia carne che pesce) e una buona carta dei vini. Un bonus è la cucina a vista e il banco frigo dove si trova il pescato del giorno e un secondo con i tagli di carne. L’impronta della cucina è mediterranea con un forte richiamo alla cucina toscana.
Per dolce la Colomba offerta dal locale con l’immancabile caffè: che dire, locale di classe, un classico della ristorazione milanese che non tradisce mai, con una clientela affezionata e il personale preparato e professionale, “navigato del mestiere”. Tempi di attesa corretti e materia prima di ottima qualità che segue la stagionalità e il meglio dell’offerta giornaliera del mercato.
Prezzi medio / alti che seguono quello che è il trend della ristorazione in una città come Milano, giustificati da un buon servizi e dalla freschezza dei prodotti offerti, sia di terra che di mare.
Alla prossima…… e complimenti a tutti in sala e in cucina.
Tel. +39 02 3360 3011
Chiuso il lunedì
Visitato il 09/04/2023 a pranzo
