Panettone Day Temporary Store - Milano -MI-
La boutique dedicata a un’icona della pasticceria italiana: il Panettone.
Il
Natale è arrivato in anticipo a Milano con il Temporary Store Panettone Day, la
boutique dedicata a un’icona della pasticceria italiana che ha aperto dal 12
ottobre fino all’ 8 novembre in Corso Garibaldi 42 a Milano e dove si possono
scoprire le creazioni firmate dai 25 finalisti del concorso Panettone Day,
selezionati dal maestro Iginio Massari. Quest’anno
l’ottava edizione del concorso ha visto trionfare le nuove leve della
pasticceria italiana, premiando 3 giovani talenti in una rosa di 146 pasticceri
in gara: Gianluca Prete, pasticcere under 25 della Pasticceria Fumagalli a
Lurago D'Erba (CO) e due giovani pasticcere, Magda Fasciglione della
Pasticceria Asselle a Bra (CN) e Barbara Veronica Braghero della pasticceria
Storie di un chicco di grano a Fiumefreddo (CT). All’interno
dello store si possono acquistare 25 ricette esclusive di panettone firmate dai
pasticceri di tutta Italia, tra versioni che omaggiano la tradizione e altre
che giocano con la creatività, esaltando i migliori ingredienti e specialità di
ogni regione.
Come
ogni anno, lo spazio si animerà tutti i giovedì con un ricco calendario di
eventi, finalizzati a fare cultura e valorizzare in modo contemporaneo un
prodotto ricco di storia come il panettone, che ormai risulta essere un dolce
amato e apprezzato tutto l’anno e in ogni momento della giornata. I
panettoni dei finalisti di Panettone Day torneranno di nuovo a Milano anche a
Natale. Nel mese di dicembre per la prima volta sarà aperto un corner esclusivo
al settimo piano della Rinascente a Milano, dedicato alle creazioni dei
pasticceri Panettone Day: una partnership di grande rilievo che evidenzia la
crescente popolarità del concorso negli anni, la qualità delle ricette e il
grande amore dei milanesi per questo lievitato, simbolo della città. Come ogni anno, lo spazio si animerà
tutti i giovedì con un ricco calendario di eventi, finalizzati a fare cultura e
valorizzare in modo contemporaneo un prodotto ricco di storia come il
panettone, che ormai risulta essere un dolce amato e apprezzato tutto l’anno e
in ogni momento della giornata.
Va anche detto che sono stati selezionati
da una giuria di esperti. Se Iginio Massari, sua figlia Debora, Sal De Riso,
Vittorio Santoro (CastAlimenti.) e Francesco Bertolini, vincitore dell’edizione
2019, li hanno scelti, un motivo ci sarà. La location scelta per ospitare l’evento
è stata l’esclusiva Sala Mengoni presso Cracco Bistrò situata nella splendida
cornice della Galleria Vittorio Emanuele: un vero simbolo e omaggio alla città
dove il panettone affonda le proprie origini.

























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