Good food, fine wine !: 635-Ristorante e Osteria Lo Squero

Ristorante e Osteria Lo Squero - Romagnano Sesia -NO-

Una piacevolissima sorpresa: il mare a Romagnano Sesia.

Consigliato da amici abbiamo voluto provare Lo Squero a Romagnano Sesia sulla strada che conduce a Novara e all’imbocco dell’autostrada, nei pressi del Centro Commerciale.

Il locale si divide in due zone distinte: al piano terra l’Osteria e al piano superiore il Ristorante; il primo più informale, il secondo più intimo e raffinato. La cucina è solo di mare e il pescato arriva direttamente dalla Romagna …… sempre freschissimo: le proposte sono quelle classiche con variazioni a seconda di cosa offre il mercato. I piatti sono lavorati in maniera semplice, con pochi fronzoli per esaltare ancora di più la materia prima: buono il rapporto prezzo / qualità. Il locale del Ristorante è spazioso e accogliente con un ottimo distanziamento tra i tavoli: personale preparato e gentile.

Sorbetto al mandarino.

Bunet.

Rombo al forno con verdure.

Sogliolina di rete alla griglia con verdure.

Lupini e canestrini.

Antipasto di mare freddo.

Franciacorta Satèn D.O.C.G. delle Cantine Abrami .

Esistono tre menù degustazione a 37, 42 e 50 euro mentre la carta comprende i crudi e gli antipasti freddi e caldi (da 11 a 18 euro), i primi che vanno dai 12 ai 18 euro mentre i secondi oscillano tra i 14 e i 20 euro: buona la carta dei vini. Insomma una di quelle esperienze indimenticabili e inaspettate: non mi sarei mai aspettato a Romagnano S. di trovare un ristorante tutto pesce di questo livello con una materia prima di primissima scelta: si esce soddisfatti senza spendere cifre impossibili.

Locali di questo livello a Milano sono molto…ma…molto….più cari: dimostrazione che anche in provincia si riesce a mangiare molto bene, in questo caso pesce, a prezzi onesti e con una materia pima eccellente.

Complimenti a tutti, in sala e in cucina e …………. restate così, non cambiate il vostro modo di lavorare e la Vostra cucina che riesce a portare il sapore del mare anche qui tra le colline dei vini novaresi.

Di seguito allego foto del menù prelevato dal sito del locale: