Albergo Ristorante La Pineta – Biella -BI-
Cucina semplice fatta di piatti della tradizione.
In
queste giornate di caldo torrido cosa c’è di meglio di recarsi nella vicina
Bielmonte, nel cuore dell’ Oasi Zena, per respirare un po’ di aria fresca a 1500
metri di altezza ?
E,
tra una passeggiata e l’altra, una sosta alla Pineta, un edificio disegnato
dall’architetto Renato Boffa Ballaran nel 1962: l’albergo sorge in prossimita' degli impianti
di sci e propone una tipica ospitalità familiare. Sorge ai piedi della
seggiovia del Monte Marca.
La
cucina propone un’ampia scelta di piatti tipici della tradizione: dal ricco
buffet di antipasti ai primi, ai secondi anche con selvaggina, ai dolci
casalinghi. Accanto alla grande sala ristorante, la sala TV ed il soggiorno con
angolo camino, la sala bar e la terrazza solarium.
Abbiamo
pranzato in terrazza, piatti semplici come spaghetti alle erbe alpine,
tagliatelle con funghi e un cosciotto di maiale con patate al forno.
Nulla
di trascendentale, ma una cucina onesta e accettabile: servizio cortese anche
se ha vacillato più di una volta presentando diverse imperfezioni, forse dovute
al grande afflusso inaspettato: tutta gente che ha pensato, come noi, di recarsi
in montagna per ossigenarsi per qualche ora.
Che
dire…..provare per credere.
Cortesia
e accoglienza famigliare faranno passare in secondo piano le problematiche tra
sala e cucina.
Albergo Ristorante La Pineta
13824 Bielmonte BI
Tel. 015 744124
Sempre aperto.
Visitata il 05/08/2018 a
pranzo











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