190-Antica pasticceria RANIERI – Milano

Antica pasticceria RANIERI – Milano

La casa della pasticceria tipica milanese di qualità.

In corso Garibaldi a poche decine di metri da piazza San Simpliciano, sullo stesso lato, ho scoperto da qualche anno questa antica pasticceria “milanese” e, quando capito da queste parti, non manco l’occasione per una visita e per provare sempre qualche leccornia sfornata da Ranieri.

Il negozio ha una piccola vetrina ed è lungo e stretto ma come dice un antico detto:  “botte piccola vino buono”.
Gentilezza e cortesia sono il marchio di fabbrica del locale: sia il titolare che il figlio (oggi era presente lui) sono persone squisite con il quale è sempre piacevole scambiare quattro chiacchiere………..escludendo quelle sul calcio.(Noi interisti e loro uno juventino e uno milanista………!!!!!)
Le torte a cominciare dalla Sacher e al Dobos di origine Austro-Ungarica sono eccellenti.
Ottima la torta di pere e cioccolato: ma sublime è tutta la produzione (Silentium-Torta operà-Torta viennese-Torta foresta nera-Torta arlecchino-Torta S. Honorè-Torta millefoglie-Torta mont blanc-Torta sottobosco….).

Oggi un piccolissimo assaggio di pasticceria mignon da portare a casa e degustare con un buon caffè o, perché no, con un bicchierino di Moscato.

 Ottimi anche la Pasticceria mignon da thè, i Baci di dama e il celebre Morbidone con ananas e cioccolato.

Nel periodo natalizio da provare il Panettone, rigorosamente artigianale, anche se ammetto di non avere avuto ancora modo di assaggiarlo, ma mi dicono essere tra i migliori di Milano.

Assolutamente un negozio, probabilmente meno blasonato di altri, ma indiscutibilmente di alta se non altissima qualità.
In zona è da provare: sicuramente un piacere per la vista ed il palato.
Bonus: l’ apertura al pomeriggio della domenica.

Antica pasticceria RANIERI
Corso Garibaldi 34,
20121 Milano

Tel. 02.8052022

Visitato il 22/03/2015

189-Trattoria del CORSO – Milano

Trattoria del CORSO – Milano

Una piacevolissima e inaspettata….sorpresa.

Il locale è molto raccolto, piccolino e su due livelli: l’arredamento è caldo e accogliente, tipo “vecchia trattoria” anche se lampade egli  arredi sono di design: pareti bianchissime e sedie in noce.

Il personale è giovane e molto professionale, nonché cortese e simpatico, che riesce a metterti subito a tuo agio come in un ambiente famigliare.

La cucina propone piatti classici con un tocco di rivisitazione decisamente interessante.

Noi che, dopo aver visitato gli studi RAI di corso Sempione, ci siamo presentati poco prima delle 15, siamo stati accolti in maniera molto cordiale e, nonostante ci fossimo scusati per l’ora tarda, il personale si è dimostrato molto disponibile.

Proprio per via dell’ ora abbiamo optato per due primi (12 euro cadauno): un risotto ai pistilli di zafferano e ad una carbonara della casa (è una classica carbonara servita in un cestino di parmigiano con un uovo all’occhio di bue, che sciogliendosi crea un effetto decisamente interessante al palato).

Due calici vino, uno bianco e uno rosso (Trebbiano e Montepulciano; 4 euro cadauno), bottiglia di minerale (2 euro) e i caffè (2 euro cadauno): totale 42 euro copert o compreso(2 euro cadauno). Nella media considerata la location in una zona centralissima di Milano.

Ottimi alla vista e sicuramente anche al palato le bourgignonne che fanno parte di una scelta di “menù proposta” e sono un po’ la specialità della casa.

Variano dalla classica, alla mista a quella di carne o solo pesce.

Ottime alla vista le tagliate: ai funghi, al rosmarino e aceto balsamico e tante altre.

Ottimi devono essere anche i dolci che variano spesso e fatti in casa.

 

Insomma una scoperta quanto mai piacevole e che  non mancheremo di riprovare con più tempo a disposizione: un’ idea originale di cucina “trendy” ma “classica” nello stesso tempo.

Complimenti per la fantasia e le proposte originali nonché a tutto lo staff di sala e di cucina.

Ottimo ambiente veramente….da provare.

Alla prossima………non mancherà l’occasione.

Trattoria del CORSO

Corso Garibaldi 12,

20121 Milano

Tel. 02 72004524

Visitato a pranzo il 22/03/2015

188-Visita al Centro di produzione RAI di corso Sempione – Milano

Visita al Centro di produzione RAI di corso Sempione – Milano

FAI “Giornate di Primavera” 21 e 22 marzo 2015


In occasione delle "Giornate di Primavera" organizzate dal FAI, la delegazione di Milano ha aperto le porte della sede e degli studi RAI di Corso Sempione.

Una coda impressionante attendeva paziente il proprio turno e, dopo oltre due ore di attesa, finalmente abbiamo varcato la soglia della storica sede: ma alla fine dell' esperienza l'attesa è stata ripagata.

La Televisione Italiana è nata qui 60 anni fà: il debutto delle prime trasmissioni è avvenuto il 3 gennaio 1954 in questo edificio progettato dagli architetti Giò Ponti e Nino Bertolaia.

Varcata la soglia si visitano i 5 piani che compongono l'edificio e si visitano gli studi Radio, gli studi televisivi (con in particolare lo studio dell' ormai storica Domenica Sportiva), gli uffici Direzionali tutti arredati da Giò Ponti, una ricostruzione di un Teatro di posa, la sartoria con costumi e abiti esposti (cuciti da sarte professioniste, nei tessuti più disparati).

Dal vivo assistiamo a un collegamento con gli studi sottostanti dove andava in onda "Quelli che il calcio" condotto dalla storica annunciatrice Maria Giovanna Elmi e il celebre bassista Saturnino.
Un vero peccato il divieto assoluto di scattare fotografie;  quelle degli interni riportate in questo post sono tratte dalla rete. (Corriere della Sera e Repubblica)

Un' esperienza unica che, se mai venisse replicata, consiglio a tutti: in effetti mai come in questo caso bisogna effettivamente vedere con i propri occhi uno studio TV per rendersi conto della differenza tra quello che vediamo in televisione e la realtà.

Alla fine del tour che dura quasi un'ora una proiezione delle più importanti trasmissioni registrate e mandate in onda da questa sede storica.

VEDERE......per CREDERE....!!!!

Visitato il 22/03/2015

187-Ristorante Del BARCAIOLO 2° recensione– ARONA (NO)

Ristorante  Del BARCAIOLO  2° recensione– ARONA (NO

 Qui la cucina è sempre..una GARANZIA !!!!          
       
Non è certamente la prima volta che vengo in questo locale ma, se mi trovo da queste parti, è sempre un punto di riferimento più che mai affidabile.
Per lo più ci capito nella bella stagione e scelgo di mangiare all’aperto sotto il portico del palazzo storico del Broletto dove è ubicato il ristorante.
Ma la location è molto suggestiva anche all’interno dove si trovano due salette che “profumano” di storia.

 

Dal tavolo, separato da una vetrata ricavata da un vecchio camino, si vede la cucina e la griglia: e si può pertanto ammirare lo Chef (nonché proprietario) e i suoi aiutanti destreggiarsi abilmente tra pentole, fornelli e impiattamenti: e vado a dire che è un gran bel vedere; la professionalità traspare evidente così come l’amore per il cibo, la cucina e la preparazione dei piatti.
Sembra quasi di essere a Masterchef…………ma siamo Dal Barcaiolo ad Arona.
Il menù spazia dai piatti di terra tipici della zona, a quelli di lago e di mare: fantastico il tagliere di salumi e verdure confezionato a seconda delle proprie preferenze; ottimi i risotti e tutto quello che è grigliato.

Sempre da provare, come nel nostro caso, le proposte giornaliere dove , con 15,50 euro si possono scegliere due portate tra antipasti, primi e secondi, il tutto compreso acqua minerale e caffè.

Tutto è preparato da mani esperte e sapienti che sanno come lavorare la materia prima nel migliore dei modi: il servizio è curato, professionale e l’ impiattamento degno di locali decisamente più “blasonati”.
A fare gli onori di casa la signora, moglie del titolare, cortese e professionale, che saprà consigliarvi per il meglio, spiegandovi i piatti e la loro preparazione e suggerendovi il vino ideale per accompagnamento.

Niente altro da aggiungere se non che, se vi trovate sul Lago Maggiore, Dal Barcaiolo è sicuramente un ristorante da provare e, su settimana, approfittare del “ menù del giorno “ che senza ombra di dubbio ha un rapporto prezzo / qualità decisamente interessante: alla carta i prezzi sono nella media considerando la qualità del cibo.

 

Aggiornamento del 23/02/2016: Posto sempre meritevole di una visita, la nuova proposta del mezzogiorno è stata ritoccata a euro 16,50 con proposte come da foto che seguono.

Ristorante del Barcaiolo

Piazza del Popolo 23
Arona  -NO-
Tel.0322243388
Chiuso il mercoledì e il Giovedì a mezzogiorno.

Visitato a pranzo il 19/03/2015

Visitato a pranzo il 23/02/2016