134-Ristorante Pizzeria LA TAVERNETTA - Biella

Ristorante Pizzeria “LA TAVERNETTA “ – Biella

Il pesce freschissimo dalla Sicilia……..e non solo..!!!

Non sempre la tipologia di locale ristorante/pizzeria riesce a proporre piatti decorosi: in genere è buona la pizza e scarso il resto oppure viceversa.

Questo è il classico locale nel quale il connubio è perfettamente riuscito, con una piacevole sorpresa per quanto riguarda il pesce: freschissimo, varia a seconda del pescato e rifornito settimanalmente direttamente da Mazara del Vallo in Sicilia.

Il locale è classico,(situato in pieno centro di fronte al Tribunale) due sale di cui una per fumatori,( nella bella stagione grazioso dehor estivo sulla strada) i tavoli ben apparecchiati; la pulizia regna sovrana (tovaglie linde e, bicchieri, piatti e posateria splendenti): l’ origine siciliana del proprietario traspare nel menù tipicamente mediterraneo e, anche se non sono da disdegnare le pizze e i piatti di carne, quello che mi ha favorevolmente impressionato sono i piatti di pesce.( Dentice, orata, tonno, spada, scorfano, rombo…… e una svariata scelta di molluschi e crostacei).

Il tutto preparato in maniera semplice e tradizionale per meglio esaltare il gusto della materia prima; che scegliate una cottura al forno (scorfano al guazzetto), alla piastra (orata, rombo) o in umido, ….non resterete delusi.

La gentilezza e la simpatia del titolare e della sua signora (mai troppo invadenti…..insomma il giusto), la professionalità del personale  e la cortesia fanno sì che una sosta in questo locale ne valga la pena.

Svariata la scelta delle pizze, buona carta dei vini e una decina di menù completi a partire da 20 fino a 35 euro.

Nel mio caso, avendo pranzato alla carta e essendo la prima volta che visitavo questo locale, devo ammettere che per 2 antipasti di pesce e una orata e un rombo alla piastra con contorno abbiamo speso 40 euro a testa: ma per la prossima visita saprò come comportarmi ! Nel senso che con una orata o un rombo di quelle dimensioni ci si poteva tranquillamente mangiare in due, risparmiando un pesce (22/23 euro).

Infatti devo dire che, sia per me che per mia moglie, le portate erano decisamente esagerate.

Quindi, se proprio devo trovare un neo, consiglio al proprietario e al personale di portare a visionare il pesce prima di cuicinarlo, per lo meno il cliente si rende conto delle dimensioni………..anche per finire magari con un dolcetto siciliano, che, nel nostro caso proprio non ci stava più.

Riepilogando………..il posto vale sicuramente una visita: e se spenderete qulche cosa di più del previsto, pagherete solo la qualità della materia prima.

PS. Siamo ritornati a distanza di una settimana per far provare il locale a nostro figlio che, per motivi di lavoro gira il mondo e di conseguenza anche parecchi ristoranti.Parere ottimo.Abbiamo degustato antipasto di pesce crudo, gallinella al forno con pomodorini, cozze e vongole e pesce spada alla piastra.Tutto squisito e preparato da mani sapienti ed esperte.Ottimo vino e ottimo cannolo siciliano come dolce: euro 120 in tre.Un prezzo medio, indiscutibile per la qualità della materia prima.

RISTORANTE PIZZERIA LA TAVERNETTA

Via Repubblica 45-

13900 Biella  -BI

tel: 015 31469

Chiuso LUNEDI'

Visitato il 23/02/2014 e il 02/03/2014 a pranzo

Per pizza e ristorante.

Per i piatti di pesce.