Good food, fine wine !: 668-Ristorante “Leon D’Oro” -Luino- -VA-

Ristorante “Leon D’Oro” -Luino- -VA-

Un’ esperienza culinaria ambiziosa e sorprendente in un ambiente raffinato.

Passeggiando sul lungo lago di Luino, ci ha subito colpito questo bell’ edificio, molto curato e con un grazioso giardino che dalla strada porta all’ingresso. Fuori, sotto il portico, tavoli ben apparecchiati: tutto molto curato e che sa di “pulizia”. Anche se tendenzialmente diffidiamo sempre dei ristoranti ubicati all’interno di strutture alberghiere, il posto ci attraeva in modo particolare e pertanto, “perchè non provare?”.

La location è in una stupenda villa costruita alla fine dell’Ottocento, situata sul prestigioso lungolago di Luino, a pochi chilometri dal confine svizzero.

Qui si trova il Camin Hotel Luino, un quattro stelle, impreziosito al suo interno dal Ristorante “Leon d’ Oro” gestito dallo Chef Michele Loffredo.

Circondata da un bellissimo giardino, la villa è caratterizzata da soffitti elegantemente decorati, pavimenti con mosaici di diverse essenze di legno e graniglie, vetrate artistiche dal ricco cromatismo e camini importanti, come quello situato nella sala principale: originale anche la torretta a loggiato. Una location senza eccessi ma con classe indiscutibile che, con il giardino e la terrazza panoramica offre una cornice suggestiva per matrimoni, feste private, banchetti ed eventi. Veniamo fatti accomodare e, dal tavolo, con il giardino che declina verso la strada, si ammira il lago in tutto il suo splendore.

Ci ha subito colpito la gentilezza all’accoglienza, proseguita poi durante il pranzo: ci siamo sentiti “coccolati” in maniera professionale e mai invasiva, soprattutto dalla signora Bergamasca che ci seguiva: e, dato che la gentilezza e la cortesia sono merce sempre più rara da reperire, un “bonus” è il giusto merito per il lavoro svolto. Il nostro è stato un pranzo veloce in quanto il pomeriggio era dedicato a camminare per ammirare le bellezze della zona e quindi era meglio non appesantirci troppo per evitare crisi di sonnolenza post pranzo.

La frolla sablè con namelake al pistaccio, gelè al ribes nero e crema inglese alla vaniglia del Madagascar.

Deliziosa la frolla sablè con namelake al pistaccio, gelè al ribes nero e crema inglese alla vaniglia del Madagascar: e per finire con i caffè una piccola selezione di dolcetti fatti in casa.

Benvenuto dello Chef.

Fritto di pesce di lago, stick di verdure al pane e maionese alla menta al profumo di agrumi.

Buona la scelta dei vini: noi ci siamo limitati a un calice di ottima Falanghina; prezzi medio alti ma giustificati in primis dall’ottima materia prima che segue la stagionalità dei prodotti e per il servizio attento e curato.

Dopo un benvenuto dello Chef, molto fine e delizioso, scegliamo il fritto di lago: vario, non unto, digeribile e molto ben eseguito. Lo Chef di tanto in tanto passa tra i tavoli per vedere se tutto procede al meglio e anche questo è un segno di attenzione e di rispetto verso il cliente. Chef che sa il fatto suo, disponibile nel raccontare le sue creazioni, preparato e attento ai dettagli.