Ristorante Pizzeria
Bottega
Ghiotta - Milano -MI-
Bottega Ghiotta, un
angolo di Cucina Mediterranea a Milano.
Calcolando
che mangiare in centro a Milano non è semplice e si può anche incappare in
fregature o in locali troppo “turistici” e di scarsa qualità, la Bottega
Ghiotta è stata una piacevole sorpresa. Siamo
a poche decine di metri dal Duomo e pertanto più centrale di così si muore.
Dall’esterno
il locale non colpisce più di tanto, forse soffocato dalla miriade di locali
nella zona, lo spazio interno è piuttosto piccolo ma recupera con i tavoli all’esterno
protetti dal porticato. Ma
la vera sorpresa arriva a tavola: il menù punta sulla stagionalità e sulla
qualità delle materie prime dove prevale in concetto della “cucina mediterranea”
orientata verso la filosofia dello “star bene”: i piatti sono prevalentemente
caratterizzati da cotture veloci e dall’uso di pochi condimenti.
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| Mozzarella di Bufala con Gamberi Rossi di Mazara. |
Essendo
il titolare di origini campane anche la pizza, rigorosamente napoletana con
bordo alto e cotta nel forno a legna, è molto buona, soffice, ben lievitata, e quindi digeribile e con prodotti di qualità. I
tavoli sono apparecchiati in maniera semplice, il personale gentile e rapido
nel servizio (complimenti al cameriere di origini Albanesi che ci ha servito),
preparato e professionale: i prezzi sono umani calcolando la location e la
posizione strategica del locale. Il
locale ha un’altra sede in città in zona Arco della Pace e precisamente in
Corso Sempione al n.5, mi è sembrato di capire sulla stessa linea e filosofia,
forse più raffinato.
Comunque
se siete in centro per lo shopping, per qualche visita ai musei presenti in zon
o solo per quattro passi, Bottega Ghiotta può essere la soluzione ideale per
una buona pausa, di qualità e senza spendere cifre disumane.
Ps: alcune foto sono tratte dalla rete.
Ristorante PizzeriaBottega GhiottaPiazza Armando Diaz N.620123 Milano –MI-Tel. 02
7208 0366
Sempre aperto.
Visitato il 13/06/2021 a pranzo
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