Cochem – Renania – Germania
Cochem, gioiello medievale tra storia, cultura e gastronomia.
Sicuramente
meno conosciuta e frequentata dal turismo di massa, la Valle della Mosella ha
il suo fascino indiscutibile e presenta diversi luoghi di interesse: uno di
questi è la città di Cochem (5000 abitanti circa).
Il
borgo è celebre soprattutto per il castello che si erge su un'elevata collina
raggiungibile dal centro della cittadina anche a piedi con una passeggiata di
una ventina di minuti (una vera e propria “prova da sforzo”.
Ma
dai suoi 100 metri d'altezza il Reichsburg che domina l'intera valle con le
torrette e le merlature che gli donano l'aspetto di una costruzione fiabesca,
la fatica è ripagata.
Il castello è noto per le dimostrazioni di
falconeria e le feste in costume a tema medievale. Ricostruito nel XIX secolo
nel suo stile originale, oggi è adibito a museo con un'assortita esposizione di
mobili antichi. La vista che si gode dall'alto è spettacolare: sembra di
abbracciare con un solo sguardo l'immensa distesa di colline e vigneti che
compongono la valle.
Il
centro storico di Cochem è un piccolo gioiello, con le sue viuzze tortuose e le
tipiche case a graticcio. Tra le porte della città, le mura e le chiese antiche
si respira ancora l'aria del Medioevo.
Durante una passeggiata sul lungofiume è
possibile rilassarsi su una panchina o fare una sosta in uno dei numerosi
locali che lo costeggiano. A Cochem non si contano le cantine e i ristoranti
dove degustare il meglio dell'enogastronomia regionale. La valle del Mosella,
infatti, è celebre per la sua produzione vinicola e Cochem è famosa per il
Riesling, il famoso vino prodotto nella regione. La cittadina è nota anche per
la coltivazione della pesca di vigna, caratterizzata dalla polpa di color rosa intenso.
Interessante anche una visita al Mulino della Senape, dove una guida illustrerà
ai visitatori il metodo tradizionale per la produzione della senape attraverso
una ricetta tramandata per generazioni.
Sicuramente
da visitare e, per gli amanti del nettare di Bacco….. attenzione …. perchè qui
non possono che andare a nozze fra degustazioni e visite alle cantine.
Qualche
bottiglia tornerà con noi a casa e, quando degusteremo il vino ci ricorderemo
del nome “Mosella” che evocherà immediatamente
in noi paesaggi romantici e suggestivi immersi tra i vigneti, …….. una valle
fluviale unica al mondo.
Cochem
Renania-Palatinato
Germania
Visitata il 21/08/2018
