27 agosto 2018

484-Ristorante Villa Lauda – Francoforte - Germania



Ristorante Villa Lauda Francoforte - Germania





Ottima cucina italiana in terra tedesca.








Se, per lavoro o per svago, vi trovate a Francoforte sul Meno e avete la nostalgia della cucina italiana, Villa Lauda è il locale che fa per voi.

Un ristorante a gestione famigliare con Mario, molisano verace, vero “mattatore” in sala e grande appassionato di grappe, whisky, gin che fanno bella mostra all’ingresso del locale e del quale va orgoglioso.





In cucina la moglie, in sala i figli: ma cucina famigliare non vuole dire da “trattoria casalinga” bensì proposte raffinate con preparazioni semplici ma nello stesso tempo di “livello” sempre con proposte giornaliere fatte da prodotti e materia prima freschissima che la mano della Chef riesce ad esaltare senza mai coprire l’ingrediente principale: diverse le proposte con il tartufo, come gli spaghettini ricoperti da una generosa dose del prezioso tubero.






Ottima la zuppa di pesce, l’orata al sale e il rombo con patate.

Poi, per questa volta, niente dolce, solo un ottimo limoncello “fatto in casa” ………….. Ah! Ah! …. Tutta una scusa per tornarci.









La carta prevede piatti di terra e di mare con diverse proposte al di fuori di quello che è il menù base e che variano a seconda delle stagioni e di quello che offre il mercato.





Navigato del mestiere, dopo avere gestito diversi locali, Mario vi saprà consigliare per il meglio sul cibo e sull’abbinamento ideale con svariate proposte che offre la cantina.

Difficile trovare di meglio a Francoforte per quanto riguarda la cucina italiana: insomma, un indirizzo sicuro che non tradisce mai.







Ristorante Villa Lauda

Baustraße  n.16

60322 Francoforte, Assia, Germania

Tel.  +49 69 95524771

Chiuso sabato a pranzo e la domenica





Visitato il 20/08/2018 a cena

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