Ristorante Posteria
San Rocco,
Gallarate
- VA-
"RINGHIO”
e il suo ristorante nella "Champions League del gusto".
Come
tanti suoi colleghi, calciatori o sportivi in generale, anche il
fuoriclasse del calcio Gennaro Gattuso in società con l’altrettanto
fuoriclasse della pasticceria Andrea Bianchi, ormai da una decina
d’anni hanno dato vita alla Posteria San Rocco. Un ristorante in un
elegante Palazzo Ottocentesco circondato da un giardino che crea
l’atmosfera perfetta per assaporare i piatti dello chef Fabrizio
Puricelli.
Già
prima di entrare si rimane stupiti dall’antica chiesa di San Rocco,
sorta nel XV secolo come cappella e poi dedicata al Santo pellegrino.
Questa chiesa ha avuto un ruolo importante nella storia di Gallarate,
tanto che nel XIX secolo, accanto, aprì una posteria. In
dialetto lombardo, “posteria” significa negozio in cui si vendono
generi alimentari, a San Rocco si vendeva pesce fresco. Oggi, la
posteria è un ristorante che accoglie gli ospiti in un ambiente
suggestivo riportato in vita dopo un restauro che ne rispetta le
origini. Ingredienti
di alta qualità e preparazione meticolosa rendono questo ristorante
un’eccellenza del Mediterraneo dalla grande personalità. Alla
Posteria San Rocco si può assaporare la cucina mediterranea
reinventata dallo chef . Ingredienti stagionali a chilometro zero
acquistano nuovi sapori, più esotici. Il menù è per lo più di
pesce, approfittando della vicina Ittica e Gastronomia Gattuso &
Bianchi.
Si
può scegliere tra le tre opzioni del menù fisso, o una vasta scelta
di piatti alla carta, selezionati in base alla stagionalità dei
prodotti e del pescato del giorno. La cucina della Posteria San Rocco cattura gli occhi e il
palato con colori, profumi e sapori inimitabili, di altissima
qualità. Per concludere pranzo e cena in bellezza, la filiera
dell’eccellenza è completata dai dessert che vengono direttamente
dalla vicina Pasticceria Bianchi.
La
Posteria San Rocco è nata dalla voglia di fare le cose diversamente,
qui qualità e atmosfera si fondono alla perfezione. Un ristorante
concepito per soddisfare gli occhi e il palato, un’esperienza da
vivere per chi ama le eccellenze.
Bello
l'ambiente, con le salette raccolte e romantiche, con le travi a
vista, i tavoli ben apparecchiati, gli arredi curati: nel giardino
che circonda la dimora un bel dehor esterno, raggiungibile
direttamente dal parcheggio privato; al piano interrato una bella
cantina con una ricca selezione di bottiglie, un tavolo e un mega
televisore ….. il rifugio di Gattuso per vedere le partite o
semplicemente per ospitare i numerosi amici Vip.
Le
nostre scelte sono state:
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Chicche di patate (gnocchetti), seppie, ricotta e ortica.
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Tagliatelle integrali fresche con gamberi e carciofi.
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Baccalà mantecato e fritto con miele e agretti.
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Polpo scottato con carciofi e patate.
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Ricciola, barba di frate e riduzione di pomodoro e basilico fresco.
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Torta di mele (un assaggio offerto dalla casa).
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Paolina, il dessert, che consiste in piccoli bignè al cioccolato
immersi nella crema al Vov.
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| Paolina, il dessert, che consiste in piccoli bignè al cioccolato immersi nella crema al Vov. |
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| Torta di mele. |
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| Polpo scottato con carciofi e patate. |
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| Ricciola, barba di frate e riduzione di pomodoro e basilico fresco. |
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| Baccalà mantecato e fritto con miele e agretti. |
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| Tagliatelle integrali fresche con gamberi e carciofi. |
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| Chicche di patate (gnocchetti), seppie, ricotta e ortica. |
Come
accompagnamento una bottiglia di Brancaia Bianco, un vino toscano a
base di Sauvignon / Gewürztraminer / Sémillon, un bianco fresco e
floreale caratterizzato da un colore giallo paglierino. A
concludere l’immancabile caffè e il conto che, per ambiente,
freschezza della materia prima e cucina, pur non essendo a buon
prezzo, vale la spesa e ti fa uscire soddisfatto. Per
terminare una menzione al personale tutto, di sala e di cucina, per
competenza, gentilezza e professionalità.
Per
gli amanti della buona tavola e per i golosi alla Posteria è festa grande!
Arrivederci
alla prima occasione utile.
Ristorante
Posteria
San Rocco
Corso
Sempione n.21
21013
Gallarate -VA-
Tel.
+39 0331701045
Visitata
il 28/05/2023 a pranzo
